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바나나의 효능
[글이삭 건강학] 섬유질과 비타민 함량 풍부해 변비, 신경 안정에 도움
기사입력: 2011/05/05 [22:41] 최종편집:
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City College of New York(CCNY)의 한 교수는 그의 생리적 심리학 강의 시간에 바나나(Banana)에 관해서 이야기하였다. 그는 두뇌에 대한 바나나의 효능을 말하면서 “바나나를 먹자”라는 표현을 한다.

다음을 읽어보시라! 바나나를 절대로 당신의 냉장고에 보관하지 말라!!! 흥미로운 이야기이다. 이것을 읽은 후에 그대는 결코 바나나를 전과 같이 바라보지 않을 것이다.

바나나는 3가지 자연 당(sugars)을 함유하고 있다.즉, 자당(sucrose), 과당(fructose) 및 포도당(glucose)이 섬유질과 결합되어 있다. 바나나는 즉각적이고, 지속적이며, 상당한 에너지를 증대시킨다. 단 2개의 바나나는 90분간의 정력적인 작업점검을 위해 충분한 에너지를 제공한다고, 연구결과가 입증하고 있다.

바나나가 세계적인 뛰어난 운동선수들에게 첫째 가는 과일이라는 점에 대해서는 의심의 여지가 없다. 그러나 에너지가 우리들의 건강을 도울 수 있다는 것이 바나나의 유일한 방도는 아니다.

바나나는 또한 상당수의 질병이나 심신 상태를 이겨내거나 혹은 방지하는데 도움을 주므로, 우리들의 일상 식사에 곁들여 먹어야 할 것이다.

1) 우울증, 의기소침(Depression) : 우울증에 시달리는 사람들에 대해서 MIND에서 시행한 최근의 조사에 의하면, 많은 사람들이 바나나를 먹은 후에는 더 좋은 기분을 느낀다고 하였다. 이것은 생체가, 바나나가 함유하고 있는 일종의 단백질인 트라잎토폰(tryptophan)을 세로토닌(serotonin)으로 개변시킴으로써 당사자를 편안하게 하고 양호한 기분을 증진시켜, 대체로 더 행복감을 느끼게 하는 것으로 알려져 있다.

2) 월경전 증후군(PMS (premenstrual syndrome)) : Pill(환약)은 잊어버리고 바나나를 먹어라. 바나나는 혈당을 조절하는 비타민 B6를 함유하고 있어 기분상태에 영향을 줄 것이다.

3) 빈혈(Anemia) : 바나나는 철분(iron)을 많이 함유하고 있어 혈중의 헤모글로빈(hemoglobin(Hb))의 생산을 자극한다. 따라서 빈혈상태를 돕는다.

4) 혈압(Blood Pressure) : 이 독특한 열대과실인 바나나에는 포타시움(potassium(K))량이 매우 높으나, 염분(Na)은 오히려 낮으므로, 높은 혈압을 완전하게 이겨내게 할 수 있다. 따라서, 미국의 식품안전국(FDA)는 혈압 및 뇌졸중(strokes)의 위험을 감소시키는 바나나의 능력을 공적으로 주장하기 위하여 바나나 산업을 허용하였다.

5) 뇌의 능력(Brain Power) : 영국의 트위켄햄(Twickenham school(Middlesex소재))의 200명의 학생들은 그들의 뇌 능력을 증가시키기 위해 아침식사, 간식 및 점심에 바나나를 먹게 함으로써 금년도 시험에 도움을 받았다. 연구결과는, 포타시움(potassium)이 많이 들어있는 과실은 학생들을 더욱 민첩하게 만들음으로써 공부에 도움을 주는 것으로 밝혀졌다는 것이다.

6) 변비 : 식사에, 섬유질이 많은 바나나를 포함시키면 정상적인 장운동을 유지시키는 데 도움을 주며, 하제(laxatives)에 의지하는 일 없이 변비를 극복할 수 있다고 한다.

7) 숙취(Hangovers) : 숙취를 치료하는 기징 신속한 방도의 한가지는 꿀을 첨가하여 바나나 밀크세이크를 만들어 먹는 것이다. 바나나는 꿀의 도움으로 위를 진정시키며, 우유가 위를 달래고 전신에 수분을 공급하는 동안 감소된 혈당수준을 회복시킨다.

8) 가슴앓이(Heartburn) : Banana는 생체에서 자연적인 항산효과를 지닌다. 그러므로 만약 그대가 가슴앓이로 고생한다면 진정에 도움이 되게끔 banana를 먹어보아라.

9) 입덧, 아침구토증(Morning Sickness) : 정상적인 식사 중간에 스네이크로 바나나를 먹는 것은 혈당수준을 유지시키는 데 도움을 주며 입덧을 피하게 한다.
 
10) 모기 물림(Mosquito Bites) : 곤충에 물린데 바르는 크림을 찾기 전에 바나나껍질의 안쪽을 물린 부위에 문질러 보라! 많은 사람들이 이 방법이 부어오르는 것과 염증을 감소시키는 데 놀랄 만큼 성공적임을 알게 될 것이다.

11) 신경(Nerves) : 바나나는 B군 비타민을 풍부하게 함유하고 있으므로 신경계를 진정시키는 데 도움을 준다.

12) 과체중에 일에 대한 압박(Overweight & Pressure at Work) : 오스트리아에 소재하는 심리학연구소에서의 연구는, 일에 대한 압박이 초코릿나 칩(잘게 썬 감자튀김 등)과 같은 위안식품을 탐식하게 한다는 것을 알아내었다.

5,000명의 병원환자를 대상으로 한 연구는, 지나치게 비만한 사람들은 긴장을 요하는 직업을 좋아하는 경향이 있다는 것을 밝혀내었다. 허둥대는 식품의 욕구를 피하기 위해 우리들은, 혈당수준을 일정하게 유지하고자 매 2시간마다 고도의 탄수화물 식품을 간식함으로써 혈당수준을 조절할 필요가 있다고, 그 보고서는 단정하였다.

13) 궤양(Ulcers) : 바나나는 그것의 연한 구조(짜임새)와 부드러움 때문에 장관 장애에 대한 식이식품으로 사용되고 있다. 그것은 과도한 기록자 케이스에서 고민 없이 먹을 수 있는 유일한 생과실이다. 그것은 또한 과산성을 중화시키고 위 표면(점막)을 코팅함으로써 자극(통증)을 감소시킨다.

14) 체온조절(Temperature control) : 여러 다른 문화권은, 바나나가 임신부들의 신체적 및 정서적 체온 양쪽을 더 낮출 수 있는 ‘시원하게 하는’ 과실로 보고 있다. 예컨대, 태국에서는 임신부들이 그들의 아기가 선선한 체온에서 분만되도록 바나나를 섭취한다고 한다.

15) 계절성 정서장애(SAD: SAeasonal Affective Disorder) : 바나나는 자연적인 분위기 촉진제인 (tryptophan)을 함유하고 있기 때문에 SAD로 고통받는 사람들에게 도움을 줄 수 있다.

16) 흡연 : 바나나는 또한 금연하고자 하는 사람들을 돕는다. 바나나는 B6, B12 비타민을 함유하며, 아울러 포타시움 및 마그네슘(Mg)을 함유하고 있기 때문에 bnicotine 퇴출의 영향으로 부터의 생체회복에 도움을 준다.

17) 스트레스 : Potassium은 활성 무기물(vital mineral)로서, 심박동, 뇌로의 산소(O2) 공급 및 생체의 수분평형을 조절한다. 우리들이 stress를 받았을 때 우리들의 대사 비율은 상승하며, 따라서 우리들의 포타시움 수준을 감소시킨다. 이 상태는 높은 포타시움 함유 바나나가 도움을 받아 다시 평형을 되찾을 수 있다.
 
18) 뇌졸중, 발작 : 'The New England Jour. of Medicine" 의 연구논문에 의하면, 정상적인 식사의 일부로서 바나나를 섭취하면 뇌졸중에 의한 사망 위험율을 40%나 줄일 수 있다는 것이다.
 
19) 사마귀(Warts) : 신란하게 논의되는 이들 교체요법은, 만약 그대가 사마귀를 때어버리고자 한다면, 바나나 깝질의 일부분을 때어내어 껍질표면을 밖으로 하여 사마귀위에 놓는다. 판대기나 외과용 테이프로 그것을 조심스럽게 고정시킨다.

이상과 같이, 바나나는 참으로 여러 가지 병증에 대한 자연적인 약물이다. 그것을 사과 한 개와 비교할 때, 단백질에서 4배, 탄수화물에서 2배, 인(P)에서 3배, vitamin A와 철분에서 5배, 그리고 기타 vitamin과 mineral에서 2배이다. 그것은 또한 potassium(K)이 풍부하며, 주변의 가장 가치있는 식품중의 한가지 이다.

그러므로, “바나나 하루 한 개는 의사를 멀리하게 한다”는 잘 알려진 명언처럼 생각을 바꿀 때가 된 것이다.
 
 
<박상기 논설위원>
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